熊本とっぺん野菜の創作レシピ集
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大根の葉とじゃこのナンプラー炒め

ご飯に合うので混ぜご飯にも!(その場合は味付けを少し濃いめに)
お弁当にも重宝します♪

大根の葉とじゃこのナンプラー炒め

材料

ごま油・・・大さじ1
ちりめんじゃこ・・・大さじ2
大根の葉・・・1本分・・・細かく刻む
ナンプラー・・・小さじ1/2〜1

作り方

@フライパンを温めてごま油を入れ、ちりめんじゃこをかりっとするまで炒める。

A大根の葉を入れて全体に油が回ったら、ナンプラーをふりかけてざっと炒めあわせる。


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