さっぱり焼きオクラ

材料

【４人前】
オクラ・・・７～８本
きび砂糖・・・小さじ１
しょうゆ・・・小さじ２
米酢・・・小さじ２
しょうがすりおろし・・・少々
オリーブオイル・・・小さじ２

①オクラ以外の材料はよく混ぜておく

②オクラはヘタの硬い部分を包丁でそぎ落とす。

③魚焼きグリルでこんがり色づくまで焼く（７～８分）。

④熱いうちに①のたれをかけて完成！熱々でも冷やしても美味しい。