熊本とっぺん野菜の創作レシピ集
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さっぱり焼きオクラ

さっぱり焼きオクラ

材料

【4人前】
オクラ・・・7〜8本
きび砂糖・・・小さじ1
しょうゆ・・・小さじ2
米酢・・・小さじ2
しょうがすりおろし・・・少々
オリーブオイル・・・小さじ2

作り方

@オクラ以外の材料はよく混ぜておく

Aオクラはヘタの硬い部分を包丁でそぎ落とす。

B魚焼きグリルでこんがり色づくまで焼く(7〜8分)。

C熱いうちに@のたれをかけて完成!熱々でも冷やしても美味しい。


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