熊本とっぺん野菜の創作レシピ集
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人参ドレッシング

写真はカブとりんごを薄切りにしたサラダです♪
何にでも合いますよ〜^^

人参ドレッシング

材料

人 参 ・・・1本(150g程度)
玉 ね ぎ・・・80g
塩   ・・・小さじ1/2
米 酢 ・・・50cc
はちみつ・・・大さじ1〜2
み り ん・・・大さじ1
太白ごま油(オリーブオイルでも)・・・50cc

作り方

@にんじんは皮を剥いて輪切りにする。
A全ての材料をミキサーかフードプレッサーに入れてよく撹拌して完成。


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