熊本とっぺん野菜の創作レシピ

トマトの簡単ビネグレットソースあえ

ドレッシングは他の野菜やゆで卵、魚介にもあいますよ!

トマトの簡単ビネグレットソースあえ

材料

トマト・・・1~2個(食べやすく切る)

<ビネグレットソース>
ディジョンマスタード・・・小さじ2
白ワインビネガー・・・50cc
オリーブオイル・・・50cc
塩・・・小さじ2/3
黒胡椒・・・少々

作り方

①全ての材料を瓶にいれ、蓋を閉めて思いっきり振る。

②切ったトマトに①をあえて完成~♪