スナップエンドウのペペロンチーノ♪
ぽりぽり食感が美味しい！
材料
スナップエンドウ・・・２パック
オリーブオイル・・・大さじ１
ニンニクすりおろし・・・１かけ分
塩・・・適量
黒胡椒・・・少々
鷹の爪・・・1/2本
作り方
①スナップエンドウはヘタと筋を取る。
②フライパンを熱し、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れる。
次いでスナップエンドウを入れ、全体をじっくりと５〜６分焼きつけたら塩こしょうをする。
※辛みが苦手な場合は途中で鷹の爪を取り除く。入れなくても美味しいです♪
※皿に盛ったらパルメンチーズを振っても美味しい♪