きゅうりの冷たいヨーグルトスープ
暑い日はこのスープを飲んですっきり♪
材料
2人分
きゅうり・・・２００ｇ・・・乱切りにする
プレーンヨーグルト・・・２００ｃｃ
コンソメ顆粒(無添加)・・・小さじ1/2
レモン汁・・・大さじ１
塩・・・ひとつまみ
黒胡椒・・少々
EXオリーブオイル、黒胡椒・・・少々（飾り用）
作り方
①オリーブオイル以外の材料を全てミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。味を見て塩で調味する。
②しっかり冷やして器に盛り、飾りにオリーブオイル、黒胡椒を少々回しかける。